Panduan Memilih Makanan Sehat Untuk Diet

March 20, 2013 • Posted by RumahFitnes.com in Nutrition • Tags: diet sehat, diet yang benar, makanan untuk diet, pola makan diet

Apa guna label nutrition fact di setiap makanan? Nutrition fact atau kandungan nutrisi dari setiap makanan adalah hal yang paling sering dilewatkan, namun mulai sekarang Anda harus mulai memerhatikan hal ini. Dengan adanya kandungan nutrisi pada setiap label makanan, Anda mulai dapat memilih jenis makanan dan minuman apa saja yang sebaiknya dikonsumsi.

Lebih baik susu sapi atau susu kedelai?

Sebagian orang lebih memilih mengonsumsi susu kedelai ketimbang susu sapi karena khawatir akan membuat gemuk.

Kandungan kalsium dan protein susu sapi dan kedelai: Susu sapi mengandung protein dan kalsium yang bermanfaat membangun tulang yang kuat. Segelas susu sapi bisa memberikan 30 persen dari kebutuhan kalsium harian dan delapan gram protein. Kandungan kalsium ini diproduksi dalam susu hewani secara alami. Sedang pada produk susu nabati, kalsium harus ditambahkan untuk meningkatkan nilai gizinya.

Itu sebabnya, pada produk nabati, kandungan kalsium bisa sama bahkan lebih dari susu sapi. Sehingga, susu kedelai, susu almon, santan, atau susu biji matahari bisa memberikan 45 persen dari kebutuhan kalsium harian serta mengandung enam gram protein kedelai yang menyehatkan jantung dalam satu cangkir sajian.

Kandungan vitamin susu sapi dan kedelai: Perbedaan kandungan nutrisi pada susu sapi dan susu kedelai membuat masing-masing memiliki kelebihan. Susu sapi memiliki sumber vitamin dan mineral, seperti kalium, fosfor, dan vitamin D. Sedangkan, secangkir susu kedelai mengandung isoflavon, tipe estrogen yang bisa mengurangi efek estrogen pada tubuh.

Bagi perempuan yang memiliki riwayat kanker payudara dalam keluarga, ada baiknya membatasi konsumsi estrogen dalam berbagai bentuk, termasuk makanan dan minuman mengandung kedelai. Namun, susu kedelai ini bebas laktosa, sehingga sering dijadikan pilihan bagi mereka yang alergi susu sapi.

Baca selanjutnya mana lebih baik madu atau gula?